Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa, es un plato muy recurrente, ya que lo puedes hacer siempre mientras estás cocinando cualquier comida en el vaso, ya que lo cocinarás al vapor.  Además las verduras pueden estar congeladas, con lo que tampoco debes haber preparado nada previamente.

Además de ser un plato bajo en calorías, con una pizca de mayonesa, queda, riquísima.

Ingredientes para 4 personas

  • 400 gramos de patatas cortadas a dados
  • 66 gramos de guisantes
  • 100 gramos de zanahoria
  • 66 gramos de judías verdes troceadas
  • 2 huevos duros
  • Una pizca de sal
  • 400 gramos de agua

Preparación

  1. Pon en el vaso el agua y coloca todos los ingredientes en el recipiente varoma programando 26 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.
  2. Terminado el tiempo, tendrás unas verduras con un color inmejorable, ya que al cocerse al vapor no pierden ninguno de sus nutrientes.
  3. Tan solo faltará que trocees los  huevos, le añades una poco de mayonesa y si quieres le puedes poner atún e incluso aceitunas.

Te aconsejo por eso, que no uses el Thermomix tan solo para hacer este plato, por ejemplo esta ensaladilla rusa, en lugar de poner el agua en el vaso, aprovecha para hacer cualquier otro guiso, plato, crema, lo que te apetezca, de ahí le sacarás el máximo rendimiento.

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